屋子外面搭了两个简易灶台,上面放着李有财和李跃进带来的!
蒸菜早就切好拌好装进了竹编的大蒸笼,李大妈招呼李拥军和李大壮两个抬出去蒸上!
高彩霞和林大妈,则是在外面另一口锅里煮米!
得把白米煮到半熟,然后沥出米汤,再放进木甑(ng)子里面蒸熟。
而厨房就成了陈大山的主战场!
烧大锅饭,对他来说压根没有任何难度。
而且掌勺的就他一个,打荷的却有一群,还有李二柱和李满仓在门口等着往外端菜。
不一会儿的功夫,屋里屋外都已满是令人馋涎欲滴的香味,顺着风一路飘的老远。
“这……这是粉蒸肉的味儿?陈大山还真是照规矩摆的酒席?连这种硬菜都上了?”
“哼,肯定也就蒸了几片,剩的全是南瓜和土豆!”
“还有一个味儿更香,好像是八角?他还炖肉了?”
“有啥了不起的,等咱们把魔芋卖了,照样敞开了吃!”
各家各户一个比一个嘴硬,却又都忍不住来到了屋外,远远看着陈大山家所在的方向,使劲儿地咽起了口水。
而他们根本就不知道,陈大山这会儿压根就还没正式开始炒菜。
弥漫整个村落的香味,一个是蒸笼里散发出去的,另一个是厨房大锅里炖的卤猪头。
这两样比较费时,得早点做上!
众人干活儿都很利索,不一会儿的功夫,座椅板凳就已摆好。
虽然大伙儿跟着陈大山挣到了钱,但是除了他家以外,其他人依然都还是跟以前一样,一天就吃两顿饭。
因此陈大山也就没怎么耽误,撸起袖子便开始炒菜了!
愈发浓郁的香味,很快就又从他家,朝着各处散去。
本就买了半扇猪肉,打到两头野猪以后又多了上百斤肉,陈大山是一点都没省着。
香喷喷的红烧肉,光是那特有的甜香味,就足以令人口水直流,就更别提那诱人的色泽了。
以前连白糖水都没喝过几回的山里人,哪吃过这种带甜味的菜品?
紧接着还有浓油赤酱的干豆角烧肉、颤巍巍的白切肉、裹着青蒜的回锅肉……
看到李二柱和李满仓咽着口水端出来的这些菜,已经坐到桌上了的那些老人和孩子,全都惊呆了!
这种全是肉的酒席,若是放到后世,很多人只怕是看上一眼就没了胃口!
可对于眼前的众人来说,却是奢侈到了难以想象的地步,都有些头皮发麻了!
李拥军她娘用力地按着蠢蠢欲动的大孙子,忍不住抹起了眼泪:“旧社会的皇帝老儿,怕是也吃不上这么好的酒席啊!”
“大山这孩子……这……这让咱们咋当得起!”
她这一哭,同桌几个老太太全都跟着抹起了眼泪。
张大爷他们几个老爷子,则是撒腿就冲进了厨房:“大山,够啦,不能再做了!”
“外面还蒸着肉呢,你还做这么多肉菜,咱们是真当不起啊!”
“咱们家几个孩子,能跟着你挣钱,让咱家日子一天比一天好过,就已经是天大的福分了!”
“你这……你这……”
“大山媳妇儿,你快劝劝他,剩下的菜都别做了!”
“图吉利的话,就再端几盘腌菜上去,凑个八菜一汤,真的不能再做肉菜啦!”
陈大山心中涌出一股暖意。
他嘴里在答应,手上的动作却是一点都没停:“好好好,张大爷,你先带大伙儿去外面坐,很快就开席了!”
赵慧兰正在往灶膛里添柴,火光映照之下的俏脸带着红晕!
昂头看着正在炒菜的陈大山,她那双明亮的眼睛,也不知不觉湿润了起来。
才不到一个月的时间!
当初在茅草屋里过的那种朝不保夕、整日惶恐不安的日子,就变成了如今这种以前做梦都不敢想的热闹光景!
这对她来说,真的就是恍若隔世!
陈桂花看着弟弟在灶台前忙碌的身影,满心都是欣慰和骄傲,也在偷偷抹眼泪!
正在煎鱼的陈大山看到她们眼里的泪光,忍不住喊道:“你俩咋回事儿?今儿这么高兴,咋还哭上了?”
可是说着说着,他自己也是忍不住鼻子发酸,红了眼眶!
……
随着红烧鱼出锅,蒸菜装盘上桌,酒席也就马上要正式开始了!
眼见陈大山拿出一挂鞭炮,李二柱眼睛一亮,抬手就抢了过去:“我来放,我来放……”
噼里啪啦的鞭炮声,很快响彻了整个村落!
孩子们盯着满地的红纸屑,又看看桌上的鱼肉,全都急得直跺脚!
是先捡鞭炮还先是吃肉,对他们来说,就是个天大的难题。
而那些大人们,则是神色呆滞地看着眼前的席面,全都目瞪口呆地张大了嘴巴!
粉蒸肉、粉蒸排骨、梅菜扣肉、红烧鱼、卤肉拼盘、炸虾片、麻婆豆腐……
五张八仙桌,摆得满满当当!
这桌酒席,得花多少钱才置办得下来?
而这个时候,村里那些刚才还在自我安慰的村民,终于是坐不住了!
香!
实在是太香了!
王婶子整个人都爬到了自家厨房窗户上,拼命地咽着口水,拼命地伸着脖子朝陈大山家张望。
可是这个季节的露天席,怎么可能不考虑保暖?
这山里到处都是的竹子!
各家各户都有三五张用来晒粮食的大竹席!
方才男人们搭棚子的时候,直接就用竹席围住了整个稻场,仅留了一个用来进出的门。
王婶子就算是把脖子伸断了,也看不到棚子里的桌上到底摆了些什么菜。
“就算吃的是天上的龙肉又咋样?”
“费劲巴拉地摆酒席,就只有这么几家人来吃,还能有多风光?”
王婶子骂骂咧咧地转头出门,强忍着咽口水的冲动,趾高气扬地晃悠到了棚子门口:“陈大山,摆酒席都没人来……”
她这嘲讽技能才刚刚起手,就目瞪口呆地愣在了原地!
下一秒,她的身后也响起了阵阵惊呼:“老天爷,陈大山请大伙儿吃的酒席,竟然……竟然是一满座的肉?”
“还……还有……鱼?”
王婶子好歹还算矜持,是刻意放缓脚步,装作不在乎的样子晃悠过来的!
而其他人,则是急不可耐地飞奔而来的!
这一刻,王婶子感觉脊背有点发凉!
下意识地一转头,便看到身后几人的目光,全都跟刀子似的,狠狠落在了她的身上!