“洪叔以前是咱们村的,和我爹一块长大的。后来到镇上做工,被同福酒楼的老板器重,就举家搬迁到镇上。我刚回村没多久,打野味到镇上卖的时候,正好遇到他了,他让我有野味直接送到同福酒楼去。”李青山解释道。
“怪不得呢,我觉得洪叔挺好的。行了,现在有香料,一会给你做个好吃,你等着吧。”林秀兰神秘冲他眨眨眼。
上次答应小康要教周嫂子做大肠烧土豆,所以今天就买了些大肠,刚好可以做卤大肠。
想到这,她立马走进内屋,从柜子里拿出面粉。平时家里没人,这些吃食东西都是放在内屋的,就怕有心人上门找事。
她用面粉把大肠搓洗到没有脏东西后,在锅里加了大半锅水,然后叫李青山生火。把还在晾晒的桂皮掰了一小块,加上洪叔送的肉蔻、胡椒和小茴香,一同倒入锅里。
随着锅里的香料不停地翻滚,整个灶房又一次被香味充满。
李青山倒是有些好奇,以前怎么不知道林秀兰厨艺这么好。难道是害怕把她休弃,才显露出真本事的?
林秀兰只顾着做饭,没成想李青山心里已经把她猜忌了好几遍。她趁着煮大肠的时间,又和上了一碗面粉,打算就着卤料做点面。
不多久,卤大肠就熟了,她捞出放凉,卤汁已经快烧干了,她用碗盛起来。
然后另烧一锅水,一块面团在她手里很快就拉出了面条的形状。刚好水烧开,面条就拉好了。
“刺啦”一声面条下锅,煮了几分钟,面条浮上水面后,把李青山摘的青菜叶也丢进去。
两分钟后,她把锅里的东西都捞到一个大碗里,简单放些粗盐,切几块卤好的大肠,再舀一勺卤汁,充分搅拌均匀,然后分成三碗。
“好了,叫睿儿吃饭!”
文睿早在卤大肠的时候就在灶房外准备好了,听到林秀兰一说,他马上跳出来,“好的,娘亲,睿儿来帮你端。”
林秀兰先是一愣,随即又笑道“呵呵呵,你真是个小馋猫。”
文睿不好意思的挠挠头“都怪娘亲做的太好吃了。”
这害羞的动作简直和李青山一模一样。
卤过的大肠又油又香,庄稼人劳力大,又难得吃次肉,李青山一大碗打卤面下肚好像还没过瘾,“这香料也太神奇了,大肠味道和上次完全不一样,要是有点酒就更香了。下次找洪叔买点香料吧,多卤点大肠。”
林秀兰有些好笑“你倒是会吃,那剩下的大肠就留着晚上下酒,一会去月容家顺便给你打点酒回来。”
“好,那你们慢慢吃,我先去砍几根竹子回来。”见林秀兰点了头,他就拿着柴刀往屋后面走。
屋后的小竹林是他父亲种下的,当时为了方便编篾条,特意从他师父家里移栽了几棵。近三十年了,竹子已经从几颗长成了一大片,再过两三个月,就该打竹笋吃了。
李青山先选了两棵又粗又高的,“砰砰”两刀下去就把一侧砍出个口子,然后用脚一蹬,“轰”地一声,竹子就倒了。
又找了些小的,方便做栅栏。他先把多余的枝丫都修掉,再反手把柴刀别到腰间,两只手抱着就回家了。
林秀兰已经收拾完了,正打算出门,她一手提着竹篮一手抱着布,他看到身后还跟着文睿,“睿儿也去吗?”
“他想跟着我去玩儿。没事,你忙你的,我带着他出去转转。”
“好,早点回来。”
一路上文瑞跟小云雀似的,叽叽喳喳说个不停。
通过这段时间的相处,他是真的喜欢上了这个后娘。她会做好吃的给他吃,会和他一起玩,现在还要给他做新衣服,他觉得自己就是最幸福的小孩了。
两家离得不远,都是一个村子的,两人走了不过一盏茶的功夫就到了。
李月容被休弃回村,还带了个赔钱货的,娘家嫂子自然不乐意。
给她们分了间小偏房住着,整天鼻子不是鼻子,眼不是眼的,时不时还要说上两句,李月容是个性子软的,从来不顶嘴,受了委屈就回屋自己悄悄哭。
李月容从小在李家村长大,村里人都很同情她,可人家的家务事外人怎么好插手,只能在生活上大家多帮衬着。
她也是个勤快的,绣活好又不贵,大家要做衣服都愿意来找她。
“容姐?容姐?你在吗?”林秀兰瞧着大门紧锁,今天怕是没在家呢。她试探的叫了几声,见没人答应。就在他们准备回去的时候,门从里面打开了。
李月容长得很清秀,头发用粗布挽着,瞧着脸色不是很好。
“秀兰?快进来坐!”她把李秀兰和文睿带进小偏房,她女儿李小禾在窗前绣着帕子,瞧着有人进来了,连忙起身问好。
“秀兰婶子好,睿儿弟弟好。”
李小禾十二岁了,可瞧着也才十岁大,长相随了李月容,清秀可人。
李秀兰放下布,从装鸡蛋的篮子里拿出上午买的糖葫芦,“来,小禾,这是给你带的零嘴。”
李小禾有些局促的摇摇手,“不不不,婶子,我不能要。”
“拿着吧,这也不是啥金豆豆,不值钱的。”她强硬的把糖葫芦塞到小禾手里。
李小禾不敢接,求救似的看着她娘。
“怎的?还怕婶子下毒不成,你就拿着吧,你娘不会说啥的。对吧月容姐?”林秀兰假装生气了,板着个脸。
小禾看到李月容点了头她才接过来“谢谢婶子了。”
“小禾姐姐,我想和你玩。”文睿走到小禾身边,拉着她的袖子摇了摇。
“好呀,姐姐带你去我绣的荷包。”她拉起文睿的手,就往窗边走。
“秀兰,我瞧你抱着布,是要做衣服吗?”李月容问道。
“容姐,确实是想麻烦你,这小娃儿衣服不合身了,大伙都说你手艺好,今个来就是想请你帮忙做两身,你看方便不?”
“没问题,这段时间我也没什么事,要不了一周就能做好。我先给他量量身形吧。”