徐梦也是周家村的女知青之一，今天早上分猪肉的时候并没有来。
周安当时问了一嘴，得知徐梦是去镇上了。
好像是家里给她寄了东西，她去邮局看看东西到没到。
等了几分钟后，徐梦还是没回来，陈瑶直接拍板。
“算了，咱们还是不等她了，反正还有些饺子没下锅呢，等她回来再煮就行，桌上这饺子要是凉了就不好吃了！”
其他人早就馋坏了，纷纷点头同意。
“嘿嘿好！那咱们就开动啦！”
老三周刚第一筷子没夹饺子，而是冲着那血肠去了。
刚才做猪血肠的时候，他就看着眼馋，必须得先尝尝味儿。
他咬了一口血肠在嘴里，稍一咀嚼就咽了下去。
“哇！大哥你做的这猪血肠也太好吃了吧，嫩嫩滑滑的！我还没怎么嚼呢，就咽下去了！”
小馋鬼周瑞也赶紧夹了一块，一边吃一边夸。
“哇！好吃好吃！像嫩豆腐一样，还是肉香味的嫩豆腐！”
弟弟妹妹们之前从未吃过猪血肠，这还是他们第一次尝到呢。
这味道瞬间征服了他们，不仅孩子们爱吃，女知青们也喜欢。
难怪是流传多年的东北特色美食，味道是真不赖呀！
发酵后的酸菜酸爽又开胃，搭配上咸香味的猪血肠，简直一绝！
血肠的口感像嫩豆腐似的嫩嫩滑滑，虽说不是入口即化，但也差不了多少。
“哇！这饺子更好吃！白菜猪肉馅的饺子就是正宗啊！”
王玥玥夹起饺子蘸了点醋，塞进嘴里后连连夸赞。
陈瑶一边吃，一边点评道。
“白菜猪肉饺子确实不错，但我还是更喜欢韭菜猪肉馅儿的，那味道香的嘞！不过我看咱周家村好像没种过韭菜呢！”
王玥玥一边猛猛干饭，一边点头回应。
“对呢，我也好久没吃过韭菜馅饺子了！”
周安突然想到了什么，笑着说道。
“在山上就有野韭菜，姐姐们要想吃韭菜馅儿饺子，明年开春到我家来，我请大家吃个够！”
女知青们听到这话，都有些惊讶。
“这山上有野韭菜吗？我还没见过呢！”
“好像有的，我听村民说这山上有野生韭菜，不过要摘的话得走老远了！”
这些女知青们没见过山里的野韭菜也很正常，毕竟她们平常就忙忙地里的活，很少上山。
即使上山，也只是在山脚下捡捡蘑菇。
不会进太深的林子里面，毕竟不是本地人，害怕有危险。
周安这几个月到处打猎，把这附近的好几匹山全都跑遍了。
这山上有啥东西，他基本上都清楚。
“我之前打猎路过了几片阴坡，那里的野韭菜老多了！不过我到的时候已经是秋冬季了，野韭菜都枯黄蔫儿巴了，等开春了我多弄些回来！”
在这长白山里的野菜是真的多，野韭菜也算其中一种。
周安当时发现了老多野韭菜，不过那时候都快入冬了。
韭菜叶子蔫儿巴了，也没法吃了。
不过只要有韭菜根在，明年开春又会长出新叶子来。
说实话，野生韭菜可比种的韭菜要好吃多了！