第四十章免费试吃
隔天一早,姜文茵就起床了。
今天的任务就是教母亲学会做凉皮,然后趁着时间还早,挑去镇上卖。
两人在厨房里忙活了一个多小时,做了满满一大盆的凉皮,姜文茵把所有的配料都收拾好,放进去了。
李书兰学习能力很强,姜文茵教了三遍,就上手了。姜文茵才有时间去做配料,就连酱料也是刚才做的。
她还熬了一锅酸梅汁。这个梅子是昨天大哥在上山看到摘回来的。
姜淮见母女二人已经准备好了,还是有些担心:“茵茵,你跟着你妈。没什么比安全更重要的,知道吗?”
“知道了。”姜文茵已经背起背篓,准备要去镇上了。
姜淮心里担忧却没有办法,他现在这个模样也出不了门。
半个小时后,母女二人来到镇上,姜文茵找了一个人多的地方摆好摊位。
第一次摆摊的李书兰有些紧张,手中冒汗:“茵茵,咱们真的能卖的出去吗?”
“妈,不用太担心,就算卖不出去,咱们也没有什么损失。今个就是来探一下市场的行情。”姜文茵安抚着她的情绪。
李书兰见自己女儿都不害怕,她这个当妈的也不能怯场。
母女二人坐着等了半个小时,既然连来询问的人都没有。姜文茵皱了皱眉,看着周围的小摊,知道问题所在。
“妈,你再这里守着,我去买个东西。”姜文茵说完就离开了,不一会拿着一块纸壳箱跟一只笔回来。
她蹲在旁边,“唰唰”写了一行字——五毛钱一碗,酸辣又解馋!凉皮管够,凡购买凉皮赠送一杯酸梅汤!
在底下还有一句话——免费试吃,好吃再买。
“走过路过不要错过了喂!酸酸辣辣又解馋的凉皮免费试吃,好吃再买了。”姜文茵开始叫卖了。
李书兰第一次见这种架势,拉着姜文茵,询问:“茵茵,这个价格会不会太贵了?还有这免费试吃,咱们不会亏本吗?”
“妈,要是换做是你价格贵的前提下,要是没吃过,不知道味道如何,你会买吗?”姜文茵询问。
“不会。”李书兰毫不犹豫回答。
五毛钱都能买一斤猪下水了,这凉皮又没有肉,换成是她,路过都不会瞧一下。
“这不就得了。”姜文茵开始教李书兰一些技巧,不一会,一个大婶路过,停下来瞧了瞧:“妹子,这真能免费试吃?不会我吃了后,你们就要逼我买吧?”
大婶还是警惕的,好奇却又怕被骗。
姜文茵笑着回答:“婶子,咱们这凉皮是免费试吃的,吃了您觉得好吃再决定要不要买,咱不勉强的哈。”
她用竹签叉了一块刚才趁着空闲时间切丝拌好的凉皮递给了婶子:“婶子你尝尝看。”
大婶半信半疑接过来,在母女二人期待的目光下,品尝了起来。
凉皮放进口中那一瞬间,酸辣占据她的味蕾,大神震惊得眼睛瞪大。
她舍不得吞下去,一直嚼着,直到没了味方才咽下去。
“好吃,太好吃了。”大婶激动道:“怎么卖的?”
最近天气炎热,她家小孙子,热的饭都吃不下。才不到三天,小孙子都瘦了好几斤,看着她心疼不已。
今天出来就是想看看有没有什么新意的东西,带回去改善一下伙食,最重要的是,小孙子能不能被吸引着吃饭。
她刚来自由市场的时候,逛了一圈,发现了在人流量大,但是摊位前没有一个人的小摊。她看到了一叠白白嫩嫩的,类似一张张纸的东西,而去旁边还有拌好丝条。
她还没有见过这种吃食,好奇下走路过来。几句听到小姑娘叫卖声,说是免费试吃,好吃再决定买不买的时候,她心动了。
“婶子,咱们拌凉皮,一碗五毛钱,量大经济实惠。还赠送一杯酸梅汤。”姜文茵介绍说。
大婶心动却觉得不值这个价:“这玩意咋那么贵呢?猪肉才八毛钱一斤,你这都赶上猪肉价了。”
“婶子咋贵有贵的道理,你瞧瞧我这配料,胡萝卜丝,青瓜丝,花生,还有各种调料,哪个都不需要钱啊?你再瞅瞅咋这凉皮,QQ弹弹的,全是咱用手工磨米浆做出来的,镇上仅此我们一家。”姜文茵有条不紊的说着。
大婶更加心动了。这凉皮是真的好吃,而且小姑娘也很良心,一碗都够三人吃了,而去还赠送一碗酸梅汤。这玩意外头买,都要一毛钱一杯。
这样算下来,她是赚了呀!
“婶子,这是咱第一次才出摊,才有这样的优惠。见您是咱家第一个人,给你打个九折,一碗四毛五。如果您介绍一个顾,报您名字,咱给你一个人费用五分钱,您觉得如何?”姜文茵咬字清晰,诱惑力十足。
大婶一合计,赚翻了啊!
“好,给我来两碗。”大婶一拍大腿,从兜里掏出一块钱,递了过去。
李书兰还在转况外,整个人蒙蒙的。
这就卖出去了?
“妈,给婶子找一毛钱。”姜文茵见她在走神,大声说。
她自己麻溜的给大婶拌了两碗,用油纸装着。
这油纸是她昨天叫周宏扬给买回来的。
“来婶子,这是两碗的量。还有一杯酸梅汤,您拿好嘞。”姜文茵紧接着说:“婶子,咱家这个活动仅开业前三天才有哈!”
姜文茵见大婶不太开心,凑近说:“返佣这个活动仅婶子才有。”
大婶这才笑得合不拢嘴,把东西装好:“小姑娘,你给我便宜这么多,我这就回去给你宣传宣传。”
她这次赚大发了,不仅仅买到凉皮,还额外有一个小收入。
“婶子您怎么称呼?”姜文茵听了后也高兴。
“俺叫李翠兰。”婶子笑着说。
姜文茵点了点头:“婶子介绍的人,就来报您名字。不出意外的话,咱家每天都会在早上十点来,卖完就回去。到时候您的返佣记得来拿。”
“好,好,好。”李翠兰兴高采烈的离开了。
李书兰手上拿着一块钱,整个人愣愣的。
“茵茵,凉皮是卖出去了?”
“对,咱卖出去了。”姜文茵知道她妈就是不相信,那么贵的东西居然有人买,而且人还那么高兴得走了。
姜文茵笑着说:“妈,咱要淡定,等会有人来了,你就按照我刚才说的那样子去卖。一律说开业前三天,全场打九折,也就是四毛五一碗赠送酸梅汤,赠完即止。”