第三十一章散伙饭，香死人的打卤面
孟寻洲站在砖窑前，汗水顺着他的脖颈流下，在沾满红砖灰的工服上留下一道道蜿蜒的痕迹。
“大家听好了啊，今天是最后一天了，等会儿都去包工头那领红包！”
“孟哥，咱们这个临时搭建的小队也要散伙了。”
小王扛着一摞新烧好的红砖走过来，脸上满是不舍。
孟寻洲接过砖块，码放在手推车上，点了点头：“也不算散伙，大家都是一个大队的，以后能经常见面。”
“啧啧，话说回来还是你小子有福气啊。”老李头叼着旱烟袋走过来，拍了拍孟寻洲的肩膀，“娶了个又能赚钱又会做饭的媳妇儿。”
孟寻洲嘴角不自觉地上扬，想起早上出门前徐应怜的嘱咐，清了清嗓子道：“对了，应怜说今晚请大家去家里吃饭，她要做手擀面，准备了三个卤子。”
“真的？”小王眼睛一亮，手里的砖差点掉在地上，“小徐嫂子的手艺那可是没话说！上次那尖椒肉卤面，我做梦都馋呢！”
周围的工友们闻言都围了过来，七嘴八舌地问着晚上吃什么。
“孟哥，你说小徐嫂子一个月能赚多少钱啊？”
趁着大家散开干活，小王凑过来小声问道。
孟寻洲手上的动作顿了顿，想起徐应怜的叮嘱，故作轻松地说：“也没多少，就是偶尔有人买图纸，不稳定。”
“可上次老陈不是送来一大包钱吗？”
小王眨巴着眼睛，明显不信。
“那是攒了好几个月的。”孟寻洲推着装满砖块的手推车往前走，转移话题道，“对了，你上次不是说想学木工吗？改天有空来家里，我教你用刨子。”
小王果然被吸引了注意力，兴奋地跟在他身后问东问西。
与此同时，徐应怜正在家中忙碌着准备晚上要吃的卤子。
她将袖子挽到手肘，在案板上用力揉着一大团面团。
阳光透过窗户照在她专注的侧脸上，细密的汗珠在鼻尖闪烁。
“得再加点水。”
她自言自语着，手指感受着面团的弹性。
这是她第三次揉面了，前两次的面团不是太硬就是太软，都被她收进了空间里。
揉好的面团被放在盆里醒发，徐应怜开始准备卤子。
她从空间里取出新鲜的猪肉、鸡蛋和各种蔬菜，动作麻利地切起来。
尖椒肉卤是必须的，孟寻洲最爱吃。
西红柿鸡蛋卤给不太能吃辣的老李头准备。
还有一份香菇鸡肉卤，是她的拿手好戏。
锅里的水开始沸腾，徐应怜将醒好的面团擀成薄薄的大面片，然后折叠起来，用刀切成均匀的面条。
她的动作又快又准，切好的面条像艺术品一样整齐排列在案板上。
“这些面条应该够了吧。”
她擦了擦额头的汗，看着堆成小山的面条。
二十多个大男人的饭量可不小，她得多准备些。
下午三点，徐应怜开始炒卤子。
尖椒的辛辣香气很快充满了整个院子，她不得不打开所有门窗通风。
邻居张大娘探头进来，好奇地问：“小徐啊，做什么好吃的这么香？”
“张大娘，我做了些手擀面，晚上寻洲的工友们要来吃饭。”
徐应怜笑着回答，顺手盛了一小碗尖椒肉卤递过去，“您尝尝味道怎么样？”
张大娘接过碗，用筷子蘸了点卤汁尝了尝，眼睛顿时亮了起来：“哎哟，这味道绝了！又鲜又辣，配上手擀面肯定好吃！”
送走张大娘，徐应怜继续忙碌着。
她从空间里取出几瓶自酿的米酒，又拌了几个凉菜，拍黄瓜、蒜泥白肉、凉拌木耳。
这些都是用空间里新鲜的食材做的，味道比市面上买的好得多。
太阳西斜时，孟寻洲提前回来了。
他一进门就被满屋的香气和丰盛的菜肴惊呆了：“应怜，你这是要把咱们家底都拿出来啊？”
徐应怜正往一个大盆里盛面条，闻言抬头笑道：“大家照顾你这么久，临走前请他们吃顿好的怎么了？”
她擦了擦手，走到孟寻洲面前，替他拍掉衣服上的砖灰，“今天顺利吗？”
“还行，就是小王那小子一直打听咱们赚了多少钱。”
孟寻洲握住妻子的手，发现她的指尖因为长时间揉面而微微发红，心疼地揉了揉。
“累坏了吧？”
“不累。”徐应怜摇摇头，眼睛亮晶晶的，“想到以后你就不用去砖厂受苦了，我高兴还来不及呢。”
孟寻洲心头一热，正想说什么，院门外已经传来了嘈杂的说话声和脚步声。
“来了来了！”徐应怜赶紧推了推孟寻洲，“快去开门，我把面条下锅。”
孟寻洲打开院门，二十多个浑身是灰的汉子一窝蜂涌了进来，手里还提着各种礼物。
小王带了一篮子自家种的蔬菜，老李头拎着两瓶白酒，其他人有的带鸡蛋，有的带干货，还有的甚至拎了只活鸡。
“这、这也太气了。”徐应怜从厨房出来，看到这阵仗有些不知所措。
“小徐啊，听说你要把我们家孟小子拐走啦？”
老李头笑呵呵地说道：“这些是大家的一点心意，以后这小子要是不听话，你尽管告诉我们！”
众人哄笑起来，孟寻洲无奈地摇头，招呼大家洗手准备吃饭。
院子里支起了两张借来的大圆桌，徐应怜将三大盆卤子和一盆盆面条端上来，又摆上凉菜和米酒。
工友们看着这丰盛的宴席，眼睛都直了。
“我的老天爷！”小王夸张地吸着鼻子，“这比国营饭店的菜还香啊！”
徐应怜被夸得有些不好意思，招呼大家动筷子。她自己则站在一旁，随时准备给大家添面加菜。
孟寻洲拉她坐下：“你也吃，别忙活了。”
“就是就是，小徐你也坐下吃！”老李头倒了杯白酒递过来，“今天咱们不醉不归！”
酒过三巡，气氛越来越热烈。
工友们轮流讲着孟寻洲在砖厂的糗事，逗得徐应怜笑个不停。
孟寻洲也不恼，只是时不时给妻子夹菜，眼神温柔得能滴出水来。
“小徐啊，”酒至半酣，老李头突然正色道，“你们小两口有本事，能自己闯出一片天，这是好事。但外头人心险恶，你们得多留个心眼。”
徐应怜和孟寻洲对视一眼，郑重点头：“李叔放心，我们记住了。”
“来，不说这些扫兴的！”小王举起酒杯，“祝孟哥和小徐嫂子生意兴隆，早生贵子！”
众人哄笑着举杯，徐应怜羞红了脸。
孟寻洲则豪爽地一饮而尽，引来一片叫好声。
夜深了，工友们陆续告辞。
送走最后一个人，徐应怜长舒一口气，揉了揉酸痛的腰。
“累了吧？”孟寻洲关好院门，走过来轻轻抱住她，“今天辛苦你了。”
徐应怜靠在他怀里，闻着他身上熟悉的气息，轻声道：“不辛苦，我很开心。”